Description
La variété
Tradition est un houblon à usage aromatique fin. Son profil d’huile est assez terreux et herbacé. Ce houblon possède des notes de nectar de fruits, il est préférable de l’utiliser en houblonnage tardif ou pour le houblonnage à cru, car sa teneur en humulènes se dissipe rapidement lorsqu’elle est chauffée.
Peut être brassé pour les bières suivantes : bière blonde américaine
Si vous souhaitez plus de détails sur cette variété, vous pouvez la retrouver sur le site ListeHoublon.fr !
Plantez du houblon chez vous avec le kit du houblonnier, il contient le nécéssaire pour cultiver un plant de houblon dans votre jardin ou sur votre balcon !
Le Kit du houblonnier comprend :
- Plant de houblon :Tradition, Northern Brewer ou Hersbrücker.
- Bac de culture en non tissé de 50 litres
- Terreau de plantation, utilisable en Agriculture Biologique
- Paillage de Miscanthus pour maintenir l’humidité du substrat et empêcher le développement de plantes indésirables
- Fil tuteur en coco de 7,5m
- Plaque d’identification de la variété
- Guide de plantation
5 étapes pour planter votre houblon :
- Placez le bac de culture à l’extérieur dans un endroit aéré, partiellement ensoleillé avec une possibilité d’accrocher le fil tuteur en hauteur, dans un angle de 60° minimum
- Faites plusieurs noeuds à une extrémité du fil tuteur placez cette extrémité au fond du sac, laissez le reste de la bobine à l’extérieur.
- Mettez le terreau dans le sac de culture, faites un trou avec la main, placez-y le plant de houblon avec le collet (l’endroit d’oû commencent les racines et les jets de houblon blancs) au niveau de la surface, recouvrez de terreau de manière à créer une petite butte. Tassez à la main le terreau tout autour du plant.
- Arrosez avec 2 litres d’eau
- Accrochez le fil en hauteur, avec un angle maximum de 60° par rapport au sol, idéalement en aplomb.
- Après une dizaine de jours, les lianes apparaissent. Après une vingtaine de jours elles peuvent être enroulées délicatement autour du fil de coco, dans le sens des aiguilles.
En septembre, lorsque les cônes sont odorants et verts pâles, il est alors temps de les récolter : vous pouvez les utiliser en brassage, en tisane ou en mettre dans vos oreillers pour des nuits paisibles!
N’hésitez pas à recommander le Kit du houblonnier à vos amis, parents, collègues !
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