Il n’existe pas de liste de variétés adaptées à vos conditions spécifiques, utilisez votre instinct, et aidez-vous du site www.listehoublon.fr !

Les variétés qui gagnent à tous les coups : Cascade, Brewers Gold, Northern Brewer, Perle, Yeoman, Glacier, Magnum, Nugget.

Au printemps (comme les pommes de terre) ou à l’automne (comme les arbres) : privilégiez les plants en godet pour l’automne, les racines nues pour tout l’année. Le houblon survivra au gel s’il est planté à la bonne profondeur (le collet doit être recouvert entièrement) et paillé (brf, copeaux, paille…).

Partout ! (mais pas n’importe quelle variété) le houblon est une plante grimpante qui peut se développer sur un grillage ou dans les haies, mais pour une récolte optimale et plus facile, nous vous conseillons de faire grimper la liane autour d’une ficelle (nylon, filasse, chanvre…) dans un endroit ensoleillé.

Tous les plants de houblon vendus sur notre site sont des plants femelles, la seule forme qui produit des fleurs de houblon pour le brassage, les tisanes, la décoration et la pharmacologie. 

Les racines nues ont un système racinaire en moyenne 5 fois plus important qu’un jeune plant, il se développera donc plus vite et donnera plus de cônes en première année. 

Le principal avantage du jeune plant est son prix. 

Les plants vendus sur HOPSTOCK sont issus de pays européens et munis de PPE (Passeport Phyto-Sanitaire Europeen) ou originaires de France et respectant alors un cahier des charges qui garantit de bonnes pratiques de multiplication.
Toutefois, il n’existe pas de “certification sanitaire” garantissant l’absence totale de virus, maladies ou viroïdes du houblon.

Il existe plus de 316 cultivars de houblon commercialisé dans le monde, parmi lesquels une cinquantaine sont “protégées” par un Certificat d’Obtention Variétal ou Patent.
Ce sont des cultivars issus d’un programme de recherche variétale financé par les producteurs ou des entreprises privées.

Les licences de production peuvent être obtenues par des houblonniers professionnels s’ils respectent un cahier des charges plus ou moins strict, c’est le cas notamment des variétés alsaciennes Mistral, Aramis ou Triskel dont les licences sont délivrées par le Comptoir Agricole, moyennant des royalties au kg de houblon sec produit.

Pour en savoir plus, lisez notre article.

Un plant de houblon atteint sa pleine maturité à trois ans, s’ensuit 20 belles années de production vigoureuse, puis la plante entamera un lent déclin. Certaines houblonnières ont cependant gardé leurs pieds jusqu’à 100 ans !

Le houblon séché est soumis à certification s’il est destiné à la vente, cette procédure est expliquée ICI.

Depuis 2020, nous offrons une solution de transformation en pellet et commercialisation du houblon, pour obtenir des informations, faites-le nous savoir.

Vous pouvez aussi vendre votre production sur la place de marché spécialisée BREWSTOCK.FR

Pour vivre de la culture du houblon, nous vous recommandons de vous familiariser avec cette plante en plantant plusieurs pieds de plusieurs éspèces dans des conditions différentes et suivez son évolution jusqu’a la récolte avant de vous engager dans un projet plus ambitieux.
Si vous souhaitez adhérérer à une association de houblonniers, il en existe peut-être dans votre région !

Nous assurons également un service de conseil aux professionnels pour les accompagner dans l’installation de leur atelier houblon. 

On parle de tout ça en détail dans notre article « Comment devenir producteur-rice de houblon »

OUI !

Nos plants en pot sont tous bio depuis Mai 2022, pour les autres, il est possible d’obtenir une attestation de non disponibilité, qui vous permettra d’obtenir une dérogation, et ainsi, cultiver en bio dès la première année.

Envoyez-nous un email après votre commande pour nous la demander !