Description
Plant de houblon Nugget en motte 10x10x10 cm
Le plant de houblon Nugget est une valeur sure pour celles et ceux qui veulent installer une variété robuste, productive et utile en brassage. Nugget est surtout recherché pour son pouvoir amérisant : il apporte une amertume présente, propre et harmonieuse, tout en gardant un caractère aromatique herbacé, épicé, légèrement floral et parfois fruité selon la récolte et le moment d’ajout en brasserie.
Ce format en motte 10x10x10 cm offre un volume racinaire plus confortable qu’un jeune plant très petit. Il convient aux plantations de printemps et d’automne lorsque le sol est ressuyé, vivant et bien drainé. C’est un bon choix pour un jardin de brasseur, une petite houblonnière ou une plantation test avant de passer sur une surface plus importante.
Profil de la variété Nugget
Nugget est une variété d’origine américaine issue du travail public de sélection de l’USDA. Elle est classée dans les houblons à alpha élevé et peut être utilisée en amérisant ou en double usage selon la recette. En brassage, elle est pertinente lorsque l’on cherche une base d’amertume efficace sans ecraser le reste de la recette.
- Type : houblon amérisant, avec usage possible en aromatique tardif.
- Alpha acides indicatifs : environ 9,5 à 14 %, selon terroir, millésime et conduite culturale.
- Arômes : herbacé, épicé, résineux, floral, avec une touche fruitée discrète.
- Styles de bière : IPA, Imperial IPA, Pale Ale, Porter, Stout, Barley Wine et bières ambrées.
- Rendement : fort, avec une bonne vigueur végétative lorsque la plante est bien installée.
Conseils de plantation
Installez le plant de houblon Nugget dans une zone très lumineuse, avec un support vertical solide. Le houblon peut monter haut en saison : prévoir fil, treille, pergola, câble ou structure de houblonnière. Un sol profond, fertile et drainant aide la reprise et limite les stress hydriques.
- Planter hors période de gel, dans un sol ameubli et enrichi en compost mûr.
- Arroser régulièrement après plantation, sans saturer la motte en eau.
- Pailler le pied pour garder une humidité stable et limiter la concurrence des adventices.
- Conserver les pousses les plus vigoureuses et guider les lianes sur leur support.
- Espacer les plants afin d’assurer une bonne aération et de faciliter la récolte.
Maillage interne Hopstock
Pour comparer les formats de plants, consultez aussi notre catégorie plants de houblon et la sélection mottes XXL 10x10x10. Si vous souhaitez composer une plantation avec plusieurs profils, Nugget peut être associé à un houblon plus aromatique comme le plant de houblon Cashmere ou à une variété polyvalente comme le plant de houblon Triumph.
Ressources externes utiles
Pour approfondir la partie variétale sans passer par des sites marchands concurrents, vous pouvez consulter la fiche Nugget de Hopfenforschung ainsi qu’une présentation générale du houblon.
Produit vivant : l’aspect du plant peut varier selon la saison, le stade de végétation et la date d’expédition. La reprise dépend ensuite de la plantation, de l’arrosage, de l’exposition et de la qualité du sol.