Combien coûte un projet houblon?
Le houblon peut être une diversification sur votre exploitation ou pour un projet de reconversion, c’est un marché qui offre des opportunités, néanmoins, trouver le bon modèle économique est un facteur déterminant dans le succès de votre projet.
Nous vous aidons à identifier les investissements, charges, et chiffre d’affaires d’un atelier houblon.
Comment devenir producteur-ice de houblon ?
L’installation en agriculture est déjà un parcours du combattant, mais devenir producteur-ice de houblon, c’est un défi encore plus difficile à réaliser, mais si vous êtes piqués par la fièvre du houblon : alors on vous explique les étapes et leviers pour vivre de la production de houblon.
Comment planter du houblon?
Dans un jardin, sur un balcon, un toît, le long d’un mur, d’une pergola, en pleine terre ou en bac : le houblon pousse partout, mais pas n’importe comment !
Pourquoi on ne cultivera pas de Citra®, Amarillo™, Simcoe® en France
Les variétés protégées de houblon envahissent le marché et les bières à la mode en usent abondamment, on vous explique ce bouleversement récent dans le paysage brassicole, et les limites de cette tendance.
5 raisons de planter du houblon chez soi !
Beaucoup de brasseurs amateurs aiment produire leur propre houblon afin d’être autonome ou simplement d’agrémenter leurs bières d’une production ultra-locale et unique, voici 5 raisons de planter du houblon dans son jardin, son toît ou son balcon !
Quelles sont les variétés anciennes de houblon?
Il existe une dizaine de variétés anciennes de houblon, parmi les 316 variétés identifiées dans le monde, qui ne sont parfois plus cultivées à l’echelle commerciale, elles ont pourtant un intérêt agronomique et brassicole sous-estimé !
Pourquoi planter le houblon en hiver?
Si le houblon est souvent planté au printemps ou à l’automne chez les professionnels, une plantation de houblon en hiver présente aussi ses avantages : le plant est en dormance, et les semaines passées en terre lui permettront d’avoir un meilleur démarrage dès les premiers rayons du printemps !
